„Spätzlehobel für Allgäuer Knöpfle“

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Heute haben wir für euch den Gefu Spätzlehobel aus Edelstahl mit 1kg Dinkelmehl von der Stadtmühle Geisingen für 25€.

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Unser Spätzlerezept:

  • 100g Mehl
  • 50ml Wasser
  • 1 Ei
  • Salz

Für den Spätzleteig alle Zutaten mit dem Kochlöffel zu einem schönen glatten Teig schlagen. Er muss fest aber leicht fliesend sein. Spätzle mit dem Hobel in Kochendes Wasser schaben.  Die Spätzle mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. In einer Pfanne mit etwas Butter erhitzen und servieren.

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Viel Spaß beim Kochen 🙂